हाइलाइट्स
टाइप 2 डायबिटीज वाले मरीजों के लिए कुट्टू का आटा खाना बेस्ट हो सकता है.
डाइट में कुट्टू के आटे का सेवन करके आप दिल की बीमारियों को दूर रख सकते हैं.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Buckwheat Health Benefits in Daily Diet: व्रत के दौरान ज्यादातर लोग हल्की डाइट लेना पसंद करते हैं. ऐसे में कुट्टू के आटे (Buckwheat advantages) का सेवन काफी आम होता है. हालांकि व्रत में सभी लोग केवल पेट भरने के लिए ही कुट्टू के आटे से बनी चीजें खाते हैं. लेकिन क्या आप कुट्टू के हेल्थ बेनिफिट्स के बारे में जानते हैं. जी हां, नॉर्मल दिनों में भी कुट्टू को डाइट का हिस्सा बनाकर आप कई फायदे हासिल कर सकते हैं.
कुट्टू के आटे में कॉपर, मैग्नीशियम, फॉसफोरस, कैलोरी, प्रोटीन, फैट, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है. जिसके चलते रोजमर्रा की डाइट में कुट्टू के आटे का सेवन आपका हेल्थ सीक्रेट साबित हो सकता है. तो आइए वेब एमडी डॉट कॉम के अनुसार जानते हैं कुट्टू को डाइट में शामिल करने के कुछ अनोखे फायदों के बारे में.
सूजन कम करने में सहायक
कुट्टू का आटा फ्लेवोनोइड्स रुटिन और क्वेरसेटिन नामक पदार्थ से भरपूर होता है. ऐसे में कुट्टू का आटा खाने से बॉडी के ब्लड वेसेल्स मजबूत होने लगते हैं और आपको सूजन से पूरी तरह छुटकारा मिल सकता है.
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पाचन होगा बेहतर
कुट्टू के आटे को लाइट फूड की लिस्ट में रखा जाता है. वहीं फाइबर से भरपूर होने के कारण कुट्टू का आटा आसानी से डाइजेस्ट हो जाता है. ऐसे में कुट्टू का आटा खाने से पाचन तंत्र मजबूत होता है और आप गैस, एसिडिटी या कॉन्टीपेशन का शिकार होने से बच सकते हैं.
शुगर होगा कंट्रोल
प्रोटीन, फाइबर और फ्लेवोनोइड्स तत्वों से युक्त कुट्टू का आटा शरीर का ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने में मदद करता है. ऐसे में टाइप 2 डायबिटीज वाले मरीजों के लिए कुट्टू का आटा खाना बेहद फायदेमंद विकल्प साबित हो सकता है.
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दिल की बीमारी रहेगी दूर
रोजमर्रा की डाइट में कुट्टू के आटे का सेवन करने से शरीर का कोलेस्ट्रोल लेवल और ब्लड ग्लूकोस लेवल नियंत्रण में रहता है. जिससे ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है और आपको दिल से जुड़ी बीमारियां होने का खतरा कम हो जाता है.
ग्लूटन फ्री है कुट्टू का आटा
कुट्टू के आटे को कुछ लोग अनाज समझने की भूल कर देते हैं. मगर कुट्टू का आटा बीजों को पीस पर बनाया जाता है. ऐसे में कुट्टू के आटे से बनी डिशे हेल्दी होने के साथ-साथ ग्लूटन फ्री भी होती हैं. वहीं सिलिएक के मरीजों के लिए कुट्टू के आटे का सेवन बेस्ट हो सकता है.
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Tags: Health News, Health tips, Lifestyle
FIRST PUBLISHED : March 20, 2023, 01:35 IST
