अलवर: यदि आप पान खाने के शौकीन हैं तो आपने कई प्रकार के पान खाए होंगे. जैसे मीठा पान, रसगुल्ले वाला पान और भी कई अन्य तरह के पान. मगर शेरों का शहर कहे जाने वाले अलवर में एक ऐसा पान मिलता है, जो शायद ही पूरे राजस्थान में कहीं मिलता होगा. इसके और कहीं न मिलने की सबसे बड़ी वजह है इस पान की कीमत.
यह कोई आम पान नहीं है. इसे स्पेशल मौकों पर तैयार किया जाता है वो भी दूल्हा-दुल्हन के लिए और इसकी कीमत है 3200 रुपये. यह पान पूरे अलवर मे सिर्फ कपूर पान भंडार पर मिलता है. इस स्पेशल पान को दूल्हा और दुल्हन के लिए तैयार किया जाता है. शादियों के सीजन में इसकी काफी डिमांड रहती है. दूसरे शहरों के लोग भी यहां से ये स्पेशल पान ले जाते हैं.
स्पेशल ऑर्डर पर होता है तैयार
कपूर पान भंडार के संचालक भगवान सहाय सैनी ने बताया कि उनके यहां शादी स्पेशल पान मिलता है. जिसे कपल स्पेशल पान भी बोलते हैं. जो दूल्हा-दुल्हन के लिए होता है. इस पान को अगर अलवर शहर के बाहर भेजना होता है तो इसके लिए हमारा आदमी पान को डिलीवर करके आता है. उसका अलग चार्ज होता है. स्पेशल पान ऑर्डर पर तैयार किया जाता है. इसकी स्पेशलिटी है कि इसमें आयुर्वेदिक चीजें डाली जाती हैं. इस पान में ब्रांडेड चूरन चटनी डालते हैं, जो इसे अलग बनाते हैं. यह कपल स्पेशल पान पूरे अलवर में सिर्फ कपूर पान भंडार पर मिलता है. आसपास के शहर के लोग यहां से इसे लेकर जाते हैं. सैनी ने बताया कि पान को ऑर्डर के बाद बनने में करीब दो से ढाई घंटे लगते हैं. इसकी खूब डिमांड रहती है.
इन चीजों से बन कर तैयार होता है
भगवान सहाय सैनी ने बताया कि यह कपल स्पेशल पान अश्वगंधा, मूसली, गोखरू, शिलाजीत, जायफल, शतावरी से मिलकर बनता है. जो इस पान को खास बनाती है. शादियों के सीजन में यह पान विशेष डिमांड में रहता है.
ब्रेकिंग न्यूज़ हिंदी में सबसे पहले पढ़ें News18 हिंदी| आज की ताजा खबर, लाइव न्यूज अपडेट, पढ़ें सबसे विश्वसनीय हिंदी न्यूज़ वेबसाइट News18 हिंदी|
FIRST PUBLISHED : March 11, 2023, 16:05 IST
